新潟県 県央地区の経営カレッジ ツバサポ - つばさマーケティングマネジメントサポートクラブ

日本食品産品展覧会inマカオ~見本市出展報告

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2015年7月10日~12日の3日間、第3回第3回 ジャパンフーズ&プロダクツ フェア
(第三回日本食産品展示会)がマカオのヴェネチアン・マカオ・リゾートホテルにて開催
されました。

図1
◆イベント概要
日本各地特有の食材、物産に焦点をあてた「本物」の日本の味、品、
エンタテイメント等がテーマ
当初は北海道産がメインだったが、今年から新潟も招致された。

出展社数: 27社55ブース
来場者数: 8万人(3日間延べ人数)

同会場にて、同時開催のイベント
2015澳門遊戯博覧(Macau Amusement Expo)

図2
◆海外イベント出展の注意点
現地の習慣、食生活などについてのリサーチは大切
それを踏まえた販売方法、対応
日本本でのイベントと同じイメージではダメ

日本でのイベントよりもハプニングが起こりやすい

臨機応変に対応できる余裕

あれもこれもと欲張らない

 
図3

◆販売方法
販促ツール
商品説明用のポップを用意(英語版、中国語版)

 

 

8/4に報告会が行われました。
ライスコロッケを販売した三条のJam Session People代表の関本氏より
実際に見本市に出展した際のレポートをご発表いただきました。
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通常このライスコロッケは関本氏が運営するキネマ カンテツ座の看板商品であり、人気メニュー。

現地でもライスコロッケは大人気となり、リピーターも続出。長蛇の列が最終日まで途切れる
ことなく続いたそうです。 帰国してからは、読売や三条新聞が取材にくるほどでした。

 

 

 

 

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初の海外出展とのことで、予期せぬトラブルが多々あったそうですが、
無事に3,000個ものコロッケを捌くことができたそうです。

今後は欧州への進出も視野に入れているそうです。
「コロッケ=カンテツ」と呼ばれるようになるまで頑張る!と
意気込んでいらしゃいました。これからもカンテツ座さんから
目が離せなくなりそうです。

 

報告会の後は納涼会を行いました。
御来場いただいた皆様ありがとうございました。

 

海外での見本市出展、海外進出にご興味のある方はお気軽にご連絡ください。

GOOD DESIGN STORE についてはこちらから

 

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2015年08月11日   カテゴリー: お知らせ